Méthodologie
La confiance exige la transparence. Voici exactement comment OleaIndex calcule les prix, quelles sources nous utilisons, et comment nous gouvernons la qualité des données.
La première référence de prix dédiée à l’huile d’olive tunisienne.
OleaIndex est la seule plateforme qui publie une référence de prix transparente de l’huile d’olive tunisienne par variété précise — Chemlali et Chetoui. Chaque valeur est une observation de terrain, publiée avec sa date de relevé.
Ceci n’est PAS un indice composite.
L’indice des variétés tunisiennes repose sur des données 100% propriétaires, construites grâce à des relations de terrain directes avec les acteurs du marché tunisien. Les agrégateurs externes et les sources publiques servent uniquement de références de surveillance internes pour vérifier l’alignement du marché — ils ne sont jamais mélangés au prix variétal publié.
Transparent par structure, pas par promesse.
Pour les origines non tunisiennes, OleaIndex combine les sources de prix de marché et institutionnelles disponibles pour chaque origine. L’Espagne utilise des pondérations d’autorité fixes ; les autres origines sont moyennées sur les sources fraîches disponibles. La décote de fraîcheur écarte automatiquement les données obsolètes, et une source qui se déconnecte redistribue son poids aux sources actives.
Poolred, Oleista, le flux de la Commission européenne et un contributeur confidentiel au niveau huilerie portent actuellement le composite espagnol. Ce contributeur n’est pas nommé car ses conditions interdisent la republication de ses données sous son nom : la donnée est utilisée, le nom est retiré, et nous le signalons plutôt que de l’omettre. Le flux Junta de Andalucía AICA est configuré à 10% mais ne fournit pas encore de données exploitables ; son poids est donc redistribué entre les sources actives jusqu’à sa mise en ligne. Chaque pondération est ensuite ajustée selon la fraîcheur (ci-dessous).
Vous ne voyez jamais un prix obsolète ou non vérifié.
La qualité des données est garantie automatiquement par le pipeline, pas par des promesses. La décote de fraîcheur, les contrôles de santé par source et une règle stricte « Données à venir » tiennent les données obsolètes ou manquantes hors de l’indice publié.
Comment OleaIndex calcule-t-il le prix de l’huile d’olive ?
Pour les origines non tunisiennes, OleaIndex publie un composite : les sources de prix de marché et institutionnelles disponibles pour chaque origine (Poolred, Oleista, le flux DG AGRI de la Commission européenne, ISMEA, Olimerca) sont combinées, pondérées selon l’autorité et la fraîcheur de la source, et recalculées chaque jour. L’indice des variétés tunisiennes est différent — il repose sur des données 100% propriétaires et n’est jamais mélangé à des sources externes.
À quelle fréquence les prix OleaIndex sont-ils mis à jour ?
Chaque jour. Les prix sont recalculés quotidiennement ; chaque page de prix publique indique sa date de dernière mise à jour. Lorsque des données fraîches ne sont pas disponibles pour une origine, la plateforme affiche « Données à venir » plutôt que de répéter un chiffre obsolète.
Qu’est-ce que l’indice des variétés tunisiennes ?
C’est la première référence de prix de l’huile d’olive tunisienne publiée par variété précise — Chemlali (Sfax) et Chetoui (Zaghouan). Elle repose entièrement sur des données propriétaires recueillies grâce à des relations directes avec les acteurs du marché tunisien. Chaque valeur est une observation de terrain et porte la date à laquelle elle a été relevée, plutôt que d’être présentée chaque jour comme un cours nouveau. Les agrégateurs externes servent uniquement de contrôle de surveillance interne et ne sont jamais mélangés au prix variétal publié.
Quelles sources de données OleaIndex utilise-t-il ?
Les sources actives alimentant l’indice incluent Poolred, Oleista, le flux officiel de la Commission européenne (DG AGRI) et un contributeur confidentiel au niveau huilerie pour l’Espagne ; ISMEA et Oleista pour l’Italie et la Grèce ; Olimerca comme référence de presse spécialisée ; et une série mondiale FRED/FMI. Un contributeur espagnol est publié sans être nommé : ses conditions interdisent la republication de ses données sous son nom. Retirer un nom est une pratique courante en reporting de prix — nous préférons le signaler plutôt que de retirer discrètement la source de cette liste. Le bulletin hebdomadaire national officiel du MAPA et le flux Junta de Andalucía AICA servent de références de contrôle ; l’AICA ne fournit pas encore de données exploitables et ne déplace donc pas le chiffre publié.
Que se passe-t-il lorsqu’une source de prix devient obsolète ou se déconnecte ?
La décote de fraîcheur est appliquée automatiquement : les données de 7 à 29 jours voient leur poids divisé par deux, et les données de 30 jours ou plus sont écartées du composite, leur poids étant redistribué aux sources plus fraîches. Une surveillance de santé par source signale tout flux qui cesse de publier. Si aucune donnée fraîche n’est disponible, le prix affiche « Données à venir » — jamais un chiffre obsolète, modélisé ou estimé.
Des questions sur un chiffre ou un calcul précis ?
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