BRIEF HEBDOMADAIRE
Le brief hebdomadaire du marché de l’huile d’olive
Chaque semaine : les principales évolutions de prix par origine, la météo des oliveraies, l’actualité qui anime le marché et les perspectives tunisiennes — une lecture de deux minutes. Parcourez les archives ou recevez chaque édition par e-mail.
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13 juil. – 19 juil. 2026
L'EVOO Sfax recule à 3,670 €/kg (–1,3 % s/s, lecture provisoire), désormais quasi à parité avec l'EVOO Jaén à 3,703 €/kg (–0,3 %). Le spread tuniso-espagnol se comprime à seulement 0,033 €/kg — un dif…
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6 juil. – 12 juil. 2026
L'EVOO Sfax recule à 3,670 €/kg (-1,3 % s/s, donnée provisoire), quasi à parité avec l'EVOO Jaén à 3,687 €/kg (-0,3 %). L'écart tuniso-espagnol s'efface à 17 centimes — le plus serré depuis des semain…
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