Prezzo composito giornaliero per categoria, EUR/kg — le stesse cifre che alimentano la piattaforma.
| Origine | Extra vergine | Vergine | Lampante | Data | Andamento | Fonti |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Spain (Jaén) | €3.14 | €3.01 | €2.91 | 20 ott | ▼ -0.8%dal 19 ott | 4 |
| Italy (Puglia) | €4.39 | €3.20 | €2.82 | 20 ott | 0.0%dal 19 ott | 3 |
| Tunisia (Sfax) | €3.43 | — | €2.53 | 13 ott | 0.0%dal 19 ott | 1 |
| Greece (Crete) | €3.64 | €2.87 | €2.14 | 20 ott | 0.0%dal 19 ott | 3 |
| Turkey (Aegean) | €5.93 | — | — | 19 ott | — | 1 |
| Portugal (Alentejo) | €3.50 | €3.27 | — | 20 ott | 0.0%dal 19 ott | 2 |
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La Tunisia è tra i maggiori produttori ed esportatori di olio d'oliva al mondo, ma nessuno pubblicava un prezzo giornaliero del suo olio per varietà. OleaIndex lo fa, dalle proprie rilevazioni sul campo.
«100% dati proprietari. Mai mescolati.»
| Varietà | Regione | Categoria | EUR/kg | Intervallo | 24h |
|---|---|---|---|---|---|
| chetoui | Zaghouan | EVOO | €4.13 | — | — |
| chemlali | Kairouan | EVOO | €3.46 | — | — |
Ogni fonte viene verificata a ogni ciclo. I flussi non aggiornati perdono peso automaticamente — i dati più vecchi di 7 giorni valgono la metà, oltre i 30 giorni vengono esclusi — e una fonte che smette di pubblicare viene segnalata dal nostro sistema di sorveglianza ed esclusa dal composito, che si ripondera su ciò che resta fresco.
L'indice delle varietà tunisine si basa unicamente su rapporti diretti sul campo con frantoi, broker e autorità. I dati pubblici dell'ONH servono solo come verifica interna di allineamento e non vengono mai mescolati alle cifre pubblicate.
Quando un prezzo non può essere verificato da una fonte fresca, mostriamo «Dato in attesa» o «—» invece di una cifra vecchia o stimata. Preferiamo non mostrarvi nulla piuttosto che un numero di cui non possiamo rispondere.
Domande, suggerimenti o problemi con i dati? Il team di OleaIndex legge ogni messaggio.
hello@oleaindex.com →L'intero mercato dell'olio d'oliva, in un'unica vista.
Chemlali, Chetoui e altre — il riferimento di prezzo che nessun altro pubblica.
Le principali origini mediterranee, tre categorie, un riferimento giornaliero — dalla Spagna alla Tunisia.
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