Precio compuesto diario por categoría, EUR/kg — las mismas cifras que mueven la plataforma.
| Origen | Virgen extra | Virgen | Lampante | Tendencia | Fuentes |
|---|---|---|---|---|---|
| Spain (Jaén) | — | — | — | — | — |
| Italy (Puglia) | — | — | — | — | — |
| Tunisia (Sfax) | — | — | — | — | — |
| Greece (Crete) | — | — | — | — | — |
| Turkey (Izmir) | — | — | — | — | — |
| Portugal (Alentejo) | — | — | — | — | — |
Túnez produce casi una quinta parte del aceite de oliva mundial y no cuenta con ninguna referencia de precios publicada. OleaIndex es la solución independiente que el sector necesitaba.
«100% datos propios. Nunca mezclados.»
| Variedad | Región | Categoría | EUR/kg | Horquilla | 24 h |
|---|---|---|---|---|---|
| Chemlali | Kairouan | EVOO | — | — | — |
| Chetoui | Zaghouan | EVOO | — | — | — |
Cada fuente se comprueba en cada ciclo. Los flujos desactualizados pierden peso automáticamente — los datos de más de 7 días valen la mitad y los de más de 30 días se descartan — y una fuente que deja de publicar queda señalada por nuestro sistema de vigilancia y se excluye del compuesto, que se repondera en torno a lo que sigue fresco.
El índice de variedades tunecinas se basa únicamente en relaciones directas sobre el terreno con almazaras, corredores y autoridades. Los datos públicos de la ONH se usan solo como comprobación interna de coherencia y nunca se mezclan con las cifras publicadas.
Cuando un precio no puede verificarse a partir de una fuente fresca, mostramos «Dato pendiente» o «—» en lugar de una cifra antigua o estimada. Preferimos no mostrarte nada antes que un número del que no podamos responder.
¿Preguntas, sugerencias o problemas con los datos? El equipo de OleaIndex lee todos los mensajes.
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Chemlali, Chetoui y más — la referencia de precios que nadie más publica.
Los principales orígenes mediterráneos, tres categorías, una referencia diaria — de España a Túnez.
Los precios y las noticias de cada mañana, reducidos a lo que afecta a tu margen.
Los titulares de todo el sector, resumidos por IA a lo esencial.
Condiciones y señales de cosecha de los olivares que marcan el precio.
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