INFORME SEMANAL
El informe semanal del mercado del aceite de oliva
Cada semana: los principales movimientos de precios por origen, el tiempo en los olivares, las noticias que mueven el mercado y las perspectivas de Túnez. Una lectura de dos minutos.
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12 oct – 18 oct 2026
AOVE Jaén cae un -4,5% s/s hasta €3,170/kg, el mayor descenso semanal entre los orígenes; lampante Jaén baja a €2,895/kg (-3,1%) y virgen a €3,012/kg (-3,9%). Italia (Puglia) AOVE retrocede a €4,510/k…
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5 oct – 11 oct 2026
El AOVE en Jaén cae un -8,6% semanal hasta €3,438/kg, el mayor descenso entre los orígenes con lecturas esta semana. El virgen en Jaén baja a €3,135/kg (-4,4%) y el lampante a €2,986/kg (-5,1%). Greci…
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28 sept – 4 oct 2026
El AOVE en Jaén registró la mayor variación semanal: +9,7% wk/wk hasta €3,762/kg, ampliando el diferencial frente al virgen (€3,279/kg, +0,2% wk/wk) y el lampante (€3,145/kg, −0,1% wk/wk). En Italia (…
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21 sept – 27 sept 2026
El AOVE en origen Sfax cae un -10,6% semanal hasta 3,589 €/kg (dato provisional), el mayor retroceso de la semana en cualquier origen. España (Jaén) AOVE baja -1,6% a 3,422 €/kg; lampante Jaén -0,6% a…
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14 sept – 20 sept 2026
El AOVE en Jaén cede un -1,5% s/s hasta 3,400 €/kg, mientras virgen (3,251 €/kg) y lampante (3,145 €/kg) repiten sin cambios. Portugal registra la subida más marcada: AOVE Alentejo +5,9% s/s a 3,655 €…
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